2007年07月27日
ずいぶん前に別のところでも見たことがあって、
いずれやってみようかなあ〜と思ってた。

ら。

つい最近、ひろききちゃんのところでも書いてあった


さらにその翌日、絶妙なタイミングで手ごろなのが手に入った。

ってことでやってみたよ!



鶏ハム。



鶏ハム ひろききちゃんのマネ。サンバルとマヨ添え



ちなみに今回使ったサンバルがこちら。

サンバル 正面ずれた…


うちには4種類くらいサンバルがあります。
今日はトマトケチャップ入り。

さて、お味は・・・

んーちょっと薄味だったかな?
でも、ウマイ♪
あっという間にペロリと食べちゃいそう。

このままでもイケルけど、うん、サンバル合うねー。
サラダに混ぜて、今日の夕食にしよう。

スープは、今日のお弁当の卵焼きのダシに使ってみました。

たまごやき ちなみに今日はノリ弁です

見栄え、出来栄えはおいといて。
うん、美味い♪


今度はクレイジーソルトでつくってみようかなぁ♪
この記事へのコメント (5件)
07/27/2007 21:51:08投稿者 : honey
ひろききちゃんのところでも見たんだけどね、鶏ハムもおいしそーだったけど私はサンバルに釘付けっ!!
思わず横浜の輸入食品屋に走ったけど、置いてなかったわ。
4種類もあるんだ〜。全種類試したいっ!!
07/28/2007 00:56:51投稿者 : ひろきき
なるほど。
玉子焼きのダシに使うってのも
手なんだなー。

みんな料理上手だねー。
感心しちゃぅ。

実は、今日も鶏ハム、仕込んでるの。
だって、ムネ肉100g45円だったんだもん。
これで来週1週間のお弁当、夕飯ネタには
困らないぞっ。
07/30/2007 11:30:19投稿者 : はに
★honeyちゃん

そういえば、サンバルってあんまり店頭で見ないかも。
どこで売ってるんだろうなぁ。
今度聞いておきまーす。


★ひろききちゃん

これ楽チンで美味しくていいね♪
しかもペロリと食べられちゃうから
たくさん仕込むのってアリだねー。

アタシもまた作ろう〜っと(^▽^)
07/30/2007 15:31:38投稿者 : jane
はにさん、こんにちは。
遊びにやって来ました。この前は私のブログへ
コメントをくださり、ありがとうございました!

鶏ハムはやっぱりこれぐらい分厚いお肉で
作れば食べ応えあるでしょうね。次回の参考
にしてみます!

それとサンバルは私も初めて知りました。
辛いんですよね? タパスコとはまた違うのかしら。
ひろききちゃんのところでも拝見して、
気になっていたんですよね。今度探して
みたいと思います♪
07/31/2007 10:32:47投稿者 : はに
★janeさん

こんにちわー。
鶏ハム美味しかったです!
簡単だし、あのスープがまた美味しくて♪
また仕込もうと思いまーす(^▽^)

サンバルは、インドネシアの調味料なのです。
一般的には、それぞれの家庭で作るようでニンニク、唐辛子、小エビの塩辛やなんかが入っているようです。

日本で言う味噌?醤油?そんな感じで
ワタシの義兄(インドネシア人)などはごはんにもサンバルを掛けて食べるようですよ。

インドネシア料理っていまだマイナーのようで
輸入食品屋でもなかなか見かけないようですね。
都内なら見つけられるのかなぁ