2003年12月08日
会社の方から生みたての卵をいただきました。なんでもお知り合いに養鶏場をやってらっしゃる方がいるそうで。とても立派なおおきな卵を1ハコ頂きました。さっそく本日はオムレツにしてみました。美味ナリ。黄身がもりっとしてて箸をさしてもなかなか崩れない、ものすごい弾力です。そんで味が濃い(≧▽≦)ああ幸せ〜☆コレだけあったら何食べようかな♪卵料理って色々あってすごく嬉しい。私が良くやるのが残ったお味噌汁を耐熱カップに入れて卵をいれて泡立てないようにかき混ぜてレンジでチンするだけの手抜き茶碗蒸です。一人暮らしだとお味噌汁を作ってもついつい残りがちなのでよくやります。でも一番すきなのはやっぱりなんといっても卵かけご飯でしょう。鮭フレークをトッピングするのが好きです。ちょっと塩分高めですけどね。関係ないけど、ここでスペインの格言です。『卵を割らなければオムレツはつくれない』まあなんて当たり前のこと!!とオモウナカレ。ああなりたい、こうなりたいと口でいってるだけではいつまで経ってもなんにもなれない、行動を起こさなければなにも始まらない、ということでございます。ま、これも当たり前といえば当たり前ですけどね。ソレがどうしたってことではなくて、卵ってキーワードで思い出しただけです。ハイ。
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